Primi piatti

Primi piatti a base di pasta fresca fatta in casa, ravioli e risotti, specialità ripiene condite con i migliori sughi della tradizione, proposti anche in padella per più persone.
Primi Piatti Tipici Comaschi
Linguine al Missoltino
Linguine pasta with Missoltino
Risotto al pesce persico
Risotto with Perch filletts of Como Lake with butter and Parmigiano cheese
Risotto con la luganiga
Risotto with sausage
Risotto alla milanese
Classic Risotto with saffron and Parmesan cheese
Primi Piatti di Pasta
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti n. 5 saltati in padella con cozze vongole
Spaghetti n. 5 sautéed with clams mussels and shrimp
Tagliatelle del pescatore
Tagliatelle di pasta fresca saltate in padella con cozze vongole
Tagliatelle fresh pasta noodles sautéed with clams mussels
Linguine con gamberoni e pomodoro pachino
Linguine con gamberoni cotti in padella e saltati con pomodoro pachino
Linguine with prawns cooked in a pan and sautéed with cherry tomatoes
Ravioli granchio e gamberi
Ravioli ripieni di granchi e gamberi saltati in padella con pomodoro pachino
Ravioli stuffed with crab and shrimp stir-fried with cherry tomatoes
Gnocchi di patate al burro e salvia con parmigiano
Gnocchetti conditi con burro alla salvia e parmigiano
Gnocchi seasoned with sage butter and parmesan
Pappardelle al ragù di coniglio
Pappardelle di pasta fresca con ragu di coniglio e funghi
Pappardelle pasta with rabbit ragu and mushrooms
Spaghetti alla bolognese
Spaghetti n. 5 con ragù di manzo e passata di pomodoro
Spaghetti n. 5 with ragout of beef and tomato puree
Lasagna
Classica lasagna con ragù alla bolognese
Classic lasagna with Bolognese sauce
Risotti
(Specialità della Casa)
Risotto Lombardo
Risotto con salsiccia mantecato con Parmigiano taleggio e zafferano
Risotto with sausage Parmesan and Taleggio cheese and saffron
Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini mantecato con burro e Parmigiano
Risotto with mushrooms butter and Parmesan cheese
Risotto trevisano con gorgonzola e noci
Risotto con noci radicchio rosso mantecato con burro e gorgonzola
Risotto with walnuts gorgonzola cheese and radicchio salad
Risotto con asparagi e caprino
Risotto con asparagi mantecato con burro e caprino
Risotto with asparagus and butter e caprino cheese
Risotto alle verdure con code di gamberi*
Risotto con verdure miste di stagione mantecato , con code di gamberi saltate in padella
Risotto with seasonal vegetables and prawns
Risotto al Taleggio e zucchine
Risotto mantecato con taleggio e zucchine
Risotto with Taleggio cheese and zucchini
Risotto al brasato di manzo
Risotto con brasato di manzo mantecato con zafferano
Risotto brasato beef and saffron
* Alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati in funzione delle disponibilità stagionali
* Some ingredients may be frozen according to seasonal availability